正在成長的孩子

一頓飯吃得怎么樣

都讓家長牽掛在心頭

為了讓孩子們在學(xué)校里的放心

此前

天津出臺了一系列政策

明確提出實(shí)行校長和教師代表陪餐制度

對中小學(xué)使用校外配餐方式供餐落實(shí)最嚴(yán)要求

雖然學(xué)校里有供餐

但有些家長還是希望

孩子能吃上“家里飯”

選擇從家里帶飯或者送飯

那么教育部門對“帶飯送飯”的政策如何？

5月13日至22日，天津新聞廣播《公仆走進(jìn)直播間》節(jié)目推出特別策劃“家長您好——與教育局長面對面”，和平區(qū)、河北區(qū)、河?xùn)|區(qū)、河西區(qū)、南開區(qū)、紅橋區(qū)教育部門主要負(fù)責(zé)人和學(xué)校代表先后走進(jìn)節(jié)目，與聽眾、網(wǎng)友直接互動交流，回應(yīng)了廣大家長關(guān)心學(xué)生用餐問題。

和平區(qū)

和平區(qū)教育局黨委書記、局長明建平表示：“和平區(qū)中小學(xué)對于自己帶飯和家長送飯都是允許的。”和平區(qū)教育局要求學(xué)校不得強(qiáng)制學(xué)生在校訂餐，可從家?guī)э垺⒓议L中午送飯、孩子中午回家吃飯，解決孩子中午吃飯的方式。

不過特別提醒各位家長，隨著天氣越來越熱，自己帶飯有的時(shí)候存在風(fēng)險(xiǎn)隱患，長時(shí)間放置容易變質(zhì)。如果孩子中午回家吃飯，也比較耽誤孩子中午休息的時(shí)間，所以建議各位家長還是讓孩子盡可能在學(xué)校吃飯。

目前，和平區(qū)教育系統(tǒng)供餐模式主要有兩種方式，一種方式是校外配餐，另一種方式是自營食堂。

和平區(qū)教育局制定了《和平區(qū)中小學(xué)學(xué)校校外配餐管理辦法及相關(guān)制度》，食堂目前采用自營食堂的經(jīng)營模式，從業(yè)人員均持有有效期的健康證；食材供應(yīng)商是通過面向社會公開招標(biāo)的方式確定，建食材全品采購供應(yīng)平臺。實(shí)現(xiàn)食品原材料平臺采購和集中定點(diǎn)釆購，全部簽約（有合同）證書票據(jù)齊全，從源頭保證食品安全，保證食源可追溯。

為了確保校園食品安全，每年春秋季開學(xué)前夕，和平區(qū)教育局與市場監(jiān)管部門針對配餐企業(yè)和學(xué)校、幼兒園食堂從業(yè)人員管理、采購進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)加工、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行集中督導(dǎo)檢查，同時(shí)，在夏季高溫、冬季嚴(yán)寒天氣時(shí)進(jìn)行機(jī)動巡查，確保食品安全萬無一失。所有配餐企業(yè)和食堂均已完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，視頻信號均已接入學(xué)校，接受家長隨時(shí)觀看。

為了增加工作透明度，學(xué)校還邀請學(xué)生和家長代表不定期參觀配餐企業(yè)和食堂，入校陪餐，利用學(xué)校公眾號和微信群提前進(jìn)行餐譜公示，主動接受家長監(jiān)督。在保證安全的前提下，和平區(qū)教育局還關(guān)注餐食的營養(yǎng)，配餐企業(yè)和食堂均有營養(yǎng)師，能夠制定“三帶食譜”（帶生重量、帶營養(yǎng)分析、帶營養(yǎng)建議），確保孩子一餐所需要的營養(yǎng)攝入。

河北區(qū)

河北區(qū)教育局表示，河北區(qū)對于校外配餐訂購服務(wù)堅(jiān)持自愿原則，并積極推進(jìn)“桶裝進(jìn)班自主分餐”新型供餐模式。學(xué)生可采用送餐、帶餐、接回家就餐等形式，同時(shí)學(xué)校做好相應(yīng)的秩序維護(hù)、存放加熱、程序報(bào)備等工作，積極推進(jìn)學(xué)生多元化就餐形式需求。

河?xùn)|區(qū)

河?xùn)|區(qū)教育局多次強(qiáng)調(diào)任何學(xué)校和個(gè)人不得強(qiáng)迫學(xué)生和家長訂購配餐,學(xué)生和家長要求回家就餐或送餐、帶飯到校就餐的，學(xué)校不得拒絕。

河?xùn)|區(qū)教育局已經(jīng)對各學(xué)校學(xué)生用餐方式進(jìn)行摸底調(diào)研，目前，河?xùn)|區(qū)能夠給學(xué)生提供熥飯的學(xué)校有天津市第二十八中學(xué)、第三十二中學(xué)、第五十四中學(xué)、第一〇二中學(xué)、香山道中學(xué)、盤山道中學(xué)。河?xùn)|區(qū)將繼續(xù)根據(jù)學(xué)校場地情況和學(xué)生需求，考慮在更多的學(xué)校中增加熥飯?jiān)O(shè)備。

同時(shí)，河?xùn)|區(qū)教育局也高度關(guān)注供餐質(zhì)量，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)通過每天陪餐，第一時(shí)間了解學(xué)生用餐情況，及時(shí)反饋學(xué)生的意見建議。各學(xué)校也鼓勵家長自愿報(bào)名參與學(xué)校陪餐，認(rèn)真聽取家長意見，確保孩子們的食品安全和營養(yǎng)均衡。河?xùn)|區(qū)教育局全方位排查學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到檢查全覆蓋、問題整改全覆蓋，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校幼兒園主體責(zé)任，同時(shí)聯(lián)合市場監(jiān)管局和屬地監(jiān)管所，進(jìn)行突擊檢查，該處罰的處罰、該關(guān)停的關(guān)停，有效防范食品安全隱患。

河西區(qū)

河西區(qū)教育局表示，每個(gè)學(xué)校都為孩子做好了配餐，河西允許家長給孩子送餐，不過要提醒各位家長，隨著天氣越來越熱，孩子帶飯或者家長送餐如果時(shí)間過長，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)，請家長綜合考慮，尊重家長意愿。

南開區(qū)

南開區(qū)教育局表示，南開區(qū)教育系統(tǒng)采取多種舉措保障學(xué)生餐質(zhì)量與就餐形式。區(qū)教育局與區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健委等部門形成聯(lián)動，對供餐企業(yè)建立聯(lián)合監(jiān)督管理機(jī)制；通過區(qū)教育主管部門與學(xué)校對食譜審核、餐品查驗(yàn)以及學(xué)校、家長對企業(yè)抽查走訪、明廚亮灶監(jiān)督、滿意度調(diào)查、家長陪餐等舉措，合力保障校園食品安全、保障學(xué)生餐品質(zhì)量。區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)陪餐采取不提前通知方式，直接隨機(jī)進(jìn)班配餐，掌握一手情況。

另外，在就餐形式上，根據(jù)學(xué)生和家長意愿，學(xué)?？蔀閷W(xué)生提供回家就餐、家長送餐、學(xué)生帶飯到校就餐等形式，同時(shí)，確保為學(xué)生提供各種用餐形式的服務(wù)保障，滿足學(xué)生和家長對不同用餐形式的需求。

紅橋區(qū)

紅橋區(qū)教育局表示，紅橋區(qū)堅(jiān)持嚴(yán)格入圍、全面監(jiān)督、閉環(huán)管理，每個(gè)配餐企業(yè)配有營養(yǎng)師，每周根據(jù)營養(yǎng)素測算設(shè)計(jì)食譜。在保障安全方面，市場監(jiān)管局、教育局、學(xué)校均對配餐企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，定期邀請家長代表通過走訪配餐企業(yè)、查看視頻監(jiān)控等形式參與校園食品安全管理工作，同時(shí)要求學(xué)校暢通反饋渠道，不定期開展?jié)M意度調(diào)查，及時(shí)反饋用餐學(xué)生及家長的意見建議。學(xué)生也可以自愿選擇就餐方式，帶飯、送飯或訂飯。目前暫時(shí)無法為帶飯學(xué)生提供冷藏和加熱。

原標(biāo)題：《中小學(xué)能否帶飯送飯？天津六區(qū)回應(yīng)！》

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