1、在定婚期和酒店方面，個(gè)人認(rèn)為最好先預(yù)訂幾個(gè)結(jié)婚的好日子，然后去找中意的酒店，兩者相互協(xié)商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的。

2、選擇酒店時(shí)，可以看看酒店星級(jí)，我市目前對(duì)星級(jí)酒店的復(fù)核檢查工作每年進(jìn)行一次，主要檢查酒店的軟、硬件設(shè)施。不合格的星級(jí)酒店被要求限期整改，整改后仍不合格的將被取消星級(jí)資格。

3、準(zhǔn)新人都向往在一個(gè)好日子辦一場(chǎng)美好的婚禮。據(jù)了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預(yù)訂都不算早。

4、準(zhǔn)新娘新郎雙方選擇好中意的酒店的時(shí)候，不要忘記和酒店簽約合同，合同內(nèi)容明確好時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格等等，需要交付相關(guān)的定金。如果是電話預(yù)定或者是直接的口頭預(yù)定都是不靠譜的。如果酒店在當(dāng)天為了獲取高利益不承認(rèn)，這也是有很大可能的。所以必須事前簽訂好合同才行。

5、對(duì)自己的預(yù)算要心理要有數(shù)，餐費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)、大概的桌數(shù)還有酒店的裝修，否則花錢就會(huì)漫無邊際;

6、接親房或其他服務(wù)項(xiàng)目，酒店不同，使用時(shí)間也不同，預(yù)訂時(shí)需要向酒店方咨詢。

7、要注意，酒店可提供的免費(fèi)項(xiàng)目是不一樣的，根據(jù)你們自己所需要的選擇合適的酒店。

8、利用有效的資源及關(guān)系也是省錢省心的好辦法。

9、不少酒店為了攬客，會(huì)提供一些硬件附加服務(wù)，如現(xiàn)場(chǎng)音響、LED電子屏、攝像搖臂等，準(zhǔn)新人如果需要使用，這些硬件的規(guī)格、是否提供操作人等，一定要詳細(xì)咨詢并在合同中體現(xiàn)。

10、對(duì)于酒店預(yù)定以及花費(fèi)的預(yù)算，自己心中要有把稱，預(yù)定的桌數(shù)以及餐飲的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，自己提前都要預(yù)算好，不然的話花費(fèi)就大了。需要注意的是，酒店里提供的免費(fèi)項(xiàng)目都是與眾不同的，每家酒店都有獨(dú)特的免費(fèi)提供，提前咨詢好了之后，才能選擇適合計(jì)劃中婚慶的酒店。

1、宴會(huì)廳的位置

有些酒店宴會(huì)廳位置比較偏，需要走很長(zhǎng)的甬道才能到達(dá)，甚至還需要上下臺(tái)階，要考慮老年人參加是否方便，能否放置指示牌進(jìn)行指引，如果必須自己噴繪制作指示牌的話，又會(huì)多出一筆費(fèi)用。
 
2、有無電梯，電梯的數(shù)量：
對(duì)樓層較低的沒有影響，但是酒店樓層比較高，三層和三層以上沒有電梯就會(huì)非常不方便，特別對(duì)老人而言是很困難的。同時(shí)樓層過高電梯數(shù)量過少也不行，數(shù)十人乃至上百人同時(shí)等待電梯，都是不太好的事情。
 
3、專用更衣間
優(yōu)質(zhì)的宴會(huì)廳會(huì)設(shè)有新人專用更衣室，新人既可以進(jìn)行化妝更衣，也可以在儀式與儀式之間進(jìn)行簡(jiǎn)短的休息。新人更衣室的地理位置很重要，離宴會(huì)廳越近越好，否則難保不耽誤儀式進(jìn)程。要問清楚有沒有鏡子，別看是個(gè)簡(jiǎn)單問題，其實(shí)很關(guān)鍵。還要看看有沒有貴重物品保管箱。

 

4、來賓休息區(qū)域

早早到來的賓客們也需要稍事休息。帶著嬰兒來的女士、年邁腿腳不方便的老人們，這些來賓的休息室在會(huì)場(chǎng)里是否有妥善安排，好好檢查一下！是否有免費(fèi)飲料、點(diǎn)心提供，如果需要自行安排，怎么收費(fèi)。

5、廁所
一個(gè)大家都不太考慮的問題，其實(shí)也是蠻重要的，有些酒店本身設(shè)計(jì)有問題，舉行宴會(huì)的樓層沒有廁所，那么來賓就不太方便。另一個(gè)問題是廁所的衛(wèi)生情況，一個(gè)廁所衛(wèi)生都做不好的酒店，整體的衛(wèi)生水平就值得考慮，畢竟是那么多人同時(shí)用餐，衛(wèi)生問題不能小看。

 

6、迎賓區(qū)
結(jié)婚是一生最值得炫耀的事情，人都要靠衣裝，那會(huì)場(chǎng)當(dāng)然也要有門面。在預(yù)算范圍內(nèi)，盡量選擇外觀整潔氣派的會(huì)場(chǎng)吧！ 酒店提供的免費(fèi)物件和布置有哪些？一般酒店提供簽到臺(tái)桌花、免費(fèi)簽到簿、迎賓牌和簡(jiǎn)單布置，可以為有經(jīng)濟(jì)考慮的新人從婚慶預(yù)算中省一筆。

 

1、注意婚宴菜式

在確?；檠绮耸降那疤嵯拢惨ＷC商家不會(huì)濫竽充數(shù)，還要注意的是通常婚宴的菜式往往是套餐形式的，當(dāng)然你有權(quán)利單點(diǎn)，但不管如何選擇，一定要讓商家報(bào)清菜式的主料和配料，以免上當(dāng)。

 

2、單的調(diào)整余地

為了菜肴更加豐富，酒店可以為新人在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整，如果以低價(jià)菜換高價(jià)菜或加菜，就必須彌補(bǔ)差價(jià)。在大多數(shù)社會(huì)飯店的菜單協(xié)商也是這個(gè)原則，不過在社會(huì)飯店的菜單定制可以更加凸現(xiàn)個(gè)性化。

 

3、注意酒店提供的服務(wù)

（1）香檳酒：很多婚禮會(huì)場(chǎng)會(huì)免費(fèi)為新人提供香檳塔的擺放，那香檳酒是否包含在內(nèi)，是否需要自行準(zhǔn)備;

（2）茶水：除飲料外，場(chǎng)地是否提供免費(fèi)茶水，如不能免費(fèi)提供，茶水的品質(zhì)、價(jià)格又如何;5、停車位：會(huì)場(chǎng)的停車位是否充足，是否有免費(fèi)的停車服務(wù)，停車場(chǎng)與會(huì)場(chǎng)的距離怎樣; 

（3）食品保存：場(chǎng)地是否提供酒水、蛋糕等食品保存的服務(wù)，自備的酒水可以冰鎮(zhèn)儲(chǔ)存的數(shù)量有多少;

（4）服務(wù)人員安排：會(huì)場(chǎng)是否能提供足夠的服務(wù)人員、禮儀人員;

（5）其他婚禮安排：婚禮當(dāng)天，周邊場(chǎng)地是否同時(shí)也舉辦婚禮，與新人當(dāng)天的婚禮安排是否會(huì)產(chǎn)生沖突。 

4、菜單問題

（1）如果婚宴桌上的菜量不夠，是否可以立即補(bǔ)菜，速度有多快。

（2）能否在10人座的宴席再加上座？每個(gè)酒店是不一樣的，有的酒店不提供加座；有的飯桌有限但最多一兩把座位。因?yàn)榇蟛糠志频暄鐣?huì)菜量標(biāo)準(zhǔn)是供10人使用，人太多了來賓會(huì)吃不飽的。但也有親戚朋友愿意在一桌的，他們會(huì)更熱鬧、開心，那就另當(dāng)別論

（3）菜單中，冷熱菜、煲湯、主食的數(shù)量。有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必須先看下菜單及價(jià)格，問明這個(gè)菜名對(duì)應(yīng)哪個(gè)菜式。

1、預(yù)算設(shè)宴席數(shù)要考慮客人的出席率，以免到時(shí)由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬情況。
2、菜式方面，內(nèi)容應(yīng)向宴客部詳細(xì)查詢，注意一些虛張聲勢(shì)的字眼，要清楚訂明菜式內(nèi)容。
3、預(yù)訂酒席時(shí)，必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍應(yīng)白紙黑字詳細(xì)列明，切勿口頭承諾。
5、訂席時(shí)，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險(xiǎn)箱設(shè)備等。新娘房不應(yīng)距離設(shè)宴地方太遠(yuǎn)，面積也不宜太窄。
6、清楚問明每項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)價(jià)格，如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及零零總總服務(wù)費(fèi)等。
7、交訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí)，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。
8、一般選擇結(jié)婚旺期來結(jié)婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點(diǎn)甚至要提早一年或以上預(yù)訂。
9、設(shè)宴訂位時(shí)，對(duì)主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預(yù)先為賓客安排位置，避免到時(shí)由于忙亂而安排失當(dāng)。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會(huì)情況發(fā)生，最好先系統(tǒng)一點(diǎn)預(yù)先編排座位，分配臺(tái)號(hào)，使賓客各入其位，萬無一失。
11、擺滿多少桌，可以升級(jí)，有那些優(yōu)惠。
12、所有價(jià)格是否為凈價(jià)？另外還有無服務(wù)費(fèi)等？
13、能否加座？未成年的小孩是否也按一人標(biāo)準(zhǔn)算？
14、能否免費(fèi)提供蛋糕(層數(shù)和尺寸大小)、香檳塔(是否含香檳)
15、酒水問題。能否享受啤酒和飲料暢飲-有無時(shí)間限制，如不能暢飲，價(jià)格則么算，軟飲的價(jià)格，能否自帶，且不收開瓶費(fèi)
16、保證食品、餐飲用品衛(wèi)生安全。
17、菜單是否會(huì)加價(jià)？若會(huì)，則幅度如何。最好定明上限以作保障。