菠蘿蜜是一種熱帶水果，口感甜美、香氣撲鼻，深受大家的喜愛。但是，如果菠蘿蜜沒熟就被切開了，應(yīng)該怎么辦呢？下面我們來科普一下這個(gè)問題。

1、菠蘿蜜已經(jīng)剝出果肉

如果切開的菠蘿蜜已經(jīng)剝出果肉了，建議在上面加一些白糖或蜂蜜調(diào)味后再食用。這是因?yàn)槲词斓牟ぬ}蜜口感寡淡，還帶有澀味，很難入口。用一些白糖或蜂蜜調(diào)味后，味道會好些。但是要注意，菠蘿蜜不宜多吃，以免導(dǎo)致腸胃不適。

2、菠蘿蜜只切開一個(gè)小口子

如果是沒熟的菠蘿蜜只切開了一個(gè)小口子，可以用石灰、面粉或鹽涂抹切開處。這些物質(zhì)都具有很好的防腐作用，可以避免細(xì)菌等微生物滋生，防止菠蘿蜜存放腐爛變質(zhì)。接著，將菠蘿蜜和蘋果、梨子、香蕉等成熟的水果放在一起，放到一個(gè)紙盒中密封保存，大概2-3天就可以催熟菠蘿蜜了，這樣就可以安心食用啦！

3、菠蘿蜜切口較大

如果沒熟的菠蘿蜜切口較大，直接對半切開了，就需要用食品級的保鮮膜反復(fù)包裹菠蘿蜜幾層，避免細(xì)菌、臟物入侵。然后將菠蘿蜜置于溫度較高的地方催熟，可以將其放在普通室溫下晾放一段時(shí)間。催熟后再食用即可。

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菠蘿蜜沒熟就切開了，我們可以采取適當(dāng)?shù)姆椒▉硖幚恚屍渥兊酶用牢逗蜖I養(yǎng)。但是我們也要注意，未熟的菠蘿蜜不可過度食用，以免影響健康。

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