此次廚藝大比武共規(guī)定四道菜品:燉豆腐、炒土豆絲、燉白菜、炒青椒,均為冬日家常菜。要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi),對(duì)食材進(jìn)行加工制作。
比賽現(xiàn)場(chǎng),炊工師傅們?nèi)缤妓嚫叱奈淞指呤?,各顯神通。爐灶上火焰熊熊,切菜聲、翻炒聲交織成一曲美妙的廚房交響樂(lè)。從精心挑選食材,到巧妙搭配調(diào)料,再到精湛的烹飪手法,每一個(gè)環(huán)節(jié)都展現(xiàn)出師傅們?cè)鷮?shí)的基本功和對(duì)美食的熱愛(ài)。
經(jīng)過(guò)激烈角逐,一道道令人垂涎欲滴的佳肴新鮮出爐。這些菜品不僅色香味俱全,還兼顧了營(yíng)養(yǎng)均衡,充分展現(xiàn)了師傅們的高超廚藝。
此次大賽的評(píng)委由昌邑一中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表和學(xué)生代表組成,他們從色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)搭配等多個(gè)維度,對(duì)每一道菜品進(jìn)行細(xì)致品鑒和公正打分。
最終,多位師傅憑借出色表現(xiàn)脫穎而出,收獲榮譽(yù)。
這場(chǎng)廚藝大比武,不僅是一場(chǎng)技藝的較量,更是促進(jìn)食堂炊工交流學(xué)習(xí)、提升廚藝的重要契機(jī)。相信在未來(lái),師傅們會(huì)為昌邑一中帶來(lái)更多美味又營(yíng)養(yǎng)的菜品,讓師生們?cè)谛@里品嘗幸?!笆场惫?。