“我以前從未遇到過(guò)大米售罄的情況?！比毡靖h的一名男性顧客驚訝地發(fā)現(xiàn)，原本應(yīng)該放糙米的超市貨架，空了。

“沒(méi)想到在日本生活也會(huì)遇到大米短缺！”一位在東京的華人也有同樣的感受。她表示，東京和大阪的超市似乎從8月20日之前就陸續(xù)出現(xiàn)了大米斷供的現(xiàn)象，北海道是最近才開(kāi)始的，大超市里一袋大米也沒(méi)有。還有在大阪的華人說(shuō)，并不是完全買(mǎi)不到大米，比如一些小超市每天仍會(huì)提供一些庫(kù)存供周邊居民購(gòu)買(mǎi)，但價(jià)格不便宜。一袋5公斤的大米價(jià)格上漲到3200日元，“至少漲了20%，感覺(jué)價(jià)格就像坐火箭一樣。”

近日，日本靜岡市的一家超市里，專(zhuān)門(mén)用于擺放大米的貨架有將近一半的地方都空置著

日本正遭遇自1999年以來(lái)的首次大米短缺——近日，大米限購(gòu)、漲價(jià)、供給不足的話(huà)題頻頻登上日本社交媒體熱搜。日本最新公布數(shù)據(jù)顯示，今年7月，該國(guó)的大米價(jià)格較上年同期上漲了17.2%，為20年來(lái)的最大漲幅。

對(duì)于多地近期“大米荒”持續(xù)，日本地方政府、零售商和消費(fèi)者紛紛呼吁中央政府盡快投放儲(chǔ)備米，以緩解供應(yīng)緊張。但日本農(nóng)林水產(chǎn)省官員8月30日明確表示，新米即將上市，農(nóng)林水產(chǎn)省不會(huì)投放儲(chǔ)備米，以免影響大米流通。

日本鬧“米荒”，有超市上架30分鐘就被搶購(gòu)一空！

據(jù)新華社報(bào)道，日本部分地區(qū)7月開(kāi)始出現(xiàn)大米供應(yīng)嚴(yán)重短缺，現(xiàn)已波及更多地區(qū)。

據(jù)央視新聞8月16日?qǐng)?bào)道，在日本靜岡市的一家超市，專(zhuān)門(mén)用于擺放大米的貨架有將近一半的地方都空置著。貨架上張貼著醒目的告示，提醒顧客由于近期大米供應(yīng)緊張，從6月1日起取消長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)施的特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)。店長(zhǎng)增田克己告訴記者，店內(nèi)的大米價(jià)格不少都有所上漲，現(xiàn)在他們要做是盡可能控制銷(xiāo)量。“以前我們每周日都會(huì)有9折促銷(xiāo)活動(dòng)，或者根據(jù)不同的商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，但現(xiàn)在完全無(wú)法這樣做。我們將大米的價(jià)格上漲了20%左右。”

日本東京一家超市告知顧客每次只能購(gòu)買(mǎi)一袋大米（來(lái)源：央視新聞）

在首都東京，不少超市也出現(xiàn)大米短缺——著名超市Fresco連鎖店一名店員表示，“今年夏天我們只能采購(gòu)到往年一半的大米量，每天的大米庫(kù)存通常中午就用完了?！币幻?0多歲的日本家庭主婦在東京某超市空蕩蕩的大米貨架前說(shuō)，“米飯是主要的糧食，但現(xiàn)在越來(lái)越難買(mǎi)了，這很令人不安”。

同時(shí)，據(jù)大阪府上周實(shí)施的一項(xiàng)緊急調(diào)查顯示，當(dāng)?shù)丶s80%的零售店大米斷貨。而類(lèi)似的情況也出現(xiàn)在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購(gòu)一空，不得不實(shí)施限購(gòu)措施。

農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示，截至6月末，該國(guó)大米民間庫(kù)存量為156萬(wàn)噸，同比減少41萬(wàn)噸，創(chuàng)1999年以來(lái)新低。

目前，嚴(yán)重的大米短缺現(xiàn)象已經(jīng)被日本媒體稱(chēng)為“令和大米騷亂”（“令和”是日本現(xiàn)在的年號(hào)）。有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，日本高米價(jià)狀況可能持續(xù)到年底。

為何鬧“米荒”？真的怪海外游客吃了太多壽司？

據(jù)悉，日本上一次出現(xiàn)“大米荒”還是在1993年。當(dāng)時(shí)，日本因天氣原因大米大幅減產(chǎn)，政府緊急從國(guó)外進(jìn)口約259萬(wàn)噸大米。

對(duì)于30多年后日本社會(huì)再次出現(xiàn)的大米短缺現(xiàn)象，日本企業(yè)研究院院長(zhǎng)王巖認(rèn)為尚未到引發(fā)騷亂的地步，畢竟日本政府目前還沒(méi)有計(jì)劃釋放儲(chǔ)備大米——日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志在8月27日和30日的記者會(huì)上都拒絕了地方政府關(guān)于釋放儲(chǔ)備大米的請(qǐng)求，稱(chēng)投放儲(chǔ)備米恐對(duì)大米流通造成影響。

那是什么原因造成了此次日本米價(jià)大漲？據(jù)日本政府方面說(shuō)法、媒體報(bào)道以及業(yè)內(nèi)人士分析，海報(bào)新聞編輯主要總結(jié)出四方面原因：

1.日本政府的生產(chǎn)調(diào)整政策控制了大米產(chǎn)量。由于長(zhǎng)期以來(lái)的高齡化和少子化，日本大米需求量近年來(lái)每年減少約10萬(wàn)噸——考慮到大米消費(fèi)量不斷下降的國(guó)情，農(nóng)林水產(chǎn)省通過(guò)給改耕其他農(nóng)作物的農(nóng)民發(fā)放補(bǔ)貼的方式控制大米產(chǎn)量。2023年，日本大米產(chǎn)量為661萬(wàn)噸，同比減少1.4%，創(chuàng)歷史新低。

2.去年夏季酷暑天氣導(dǎo)致大米減產(chǎn)。日本市面上售賣(mài)的大米大多為前一年收獲。有分析認(rèn)為，2023年夏天的酷暑導(dǎo)致稻米受到高溫影響，上市量減少，品質(zhì)也有所下降，供需緊張?jiān)斐蓛r(jià)格上漲。

3.外國(guó)游客人數(shù)增加推動(dòng)大米需求增長(zhǎng)。《朝日新聞》、法新社等媒體將日本“大米荒”歸咎于外國(guó)游客的涌入，聲稱(chēng)創(chuàng)紀(jì)錄的外國(guó)游客增加了大米的消費(fèi)量——2023年7月至2024年6月，日本大米需求量為702萬(wàn)噸，較上年增加11萬(wàn)噸，為2014年以來(lái)首次增加。而這期間，訪(fǎng)日游客人數(shù)為此前一年的2.3倍。據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省測(cè)算，假設(shè)每位游客一天吃?xún)深D大米，那么訪(fǎng)日游客一共消費(fèi)5.1萬(wàn)噸大米。有東京都的一家壽司店老板表示，“米店說(shuō)他們也快撐不住了，要求我們提價(jià)。過(guò)去10年米價(jià)都沒(méi)有上漲，如果進(jìn)價(jià)不下降，我們可能不得不提價(jià)?！?/p>

而第四方面原因則是，日本氣象廳8月早些時(shí)候發(fā)布日本東部太平洋南海海槽大地震發(fā)生可能性增高的提示，引發(fā)部分民眾大量購(gòu)買(mǎi)和囤積大米。

警惕明年“米荒”可能提前

關(guān)于大米短缺和價(jià)格上漲，日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志呼吁消費(fèi)者理性應(yīng)對(duì)：“今年新稻長(zhǎng)勢(shì)良好，部分產(chǎn)區(qū)的收割時(shí)間比往年提前一周左右，出貨期預(yù)計(jì)也將提前。預(yù)計(jì)大米短缺情況將逐步好轉(zhuǎn)，希望大家不必慌張，只購(gòu)買(mǎi)所需的大米?！币灿腥A人給媒體記者展示京都市政府在社交媒體上發(fā)布的消息，標(biāo)題為“關(guān)于大米供應(yīng)短缺，請(qǐng)保持冷靜！”內(nèi)容寫(xiě)道：“由于大米消費(fèi)的增加以及家庭為應(yīng)對(duì)地震而備糧，超市等地出現(xiàn)了大米供應(yīng)短缺的情況。我們也聽(tīng)到了大家的擔(dān)憂(yōu)，但目前國(guó)內(nèi)所需的大米庫(kù)存水平已得到保障，并且新米也已開(kāi)始上市。請(qǐng)大家保持冷靜，理性消費(fèi)?！?/p>

不過(guò)，鑒于今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)了高溫?zé)岷?，明年的大米收成可能也將受到影響?/strong>

有日本分析師警告，明年日本大米市場(chǎng)再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時(shí)間可能提前，而且大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)仍將持續(xù)。“即便新米將大量上市，但在當(dāng)前通脹高企的情況下，新米上市后，大米市場(chǎng)的整體價(jià)格能回落多少，目前仍待觀(guān)望。”

（海報(bào)新聞編輯 石慧 綜合整理自央視新聞、新華社、第一財(cái)經(jīng)、 國(guó)際金融報(bào)等）