上海餐飲業(yè)污染治理行動全面展開，通過加強監(jiān)管、提升環(huán)保設(shè)施、推廣綠色餐飲等多舉措，保障市民“舌尖上的安全”，營造健康、環(huán)保的餐飲環(huán)境。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 加強源頭治理，規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營行為
2. 推廣綠色餐飲，減少污染排放
3. 強化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法排污行為
4. 提高全民環(huán)保意識，營造良好社會氛圍
5. 加強源頭治理，規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營行為
6. 推廣綠色餐飲，減少污染排放
7. 強化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法排污行為
8. 提高全民環(huán)保意識，營造良好社會氛圍

隨著城市化進程的加快，餐飲業(yè)作為城市經(jīng)濟的重要組成部分，其發(fā)展速度之快令人矚目，隨之而來的餐飲業(yè)污染問題也日益凸顯，尤其是在上海這樣的大都市，為了確?！吧嗉馍系陌踩?，上海市積極采取多種措施，對餐飲業(yè)污染進行治理，力求在第一時間內(nèi)改善環(huán)境質(zhì)量。

加強源頭治理，規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營行為

1、完善餐飲業(yè)準(zhǔn)入制度，上海市對餐飲業(yè)實行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，要求所有餐飲企業(yè)必須具備合法的經(jīng)營許可證，并符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，對不符合條件的餐飲企業(yè)，堅決不予批準(zhǔn)開業(yè)。

2、嚴(yán)格審查餐飲業(yè)經(jīng)營場所，在餐飲業(yè)經(jīng)營場所的選址、設(shè)計、施工等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格審查其環(huán)保設(shè)施，確保餐飲業(yè)經(jīng)營場所符合環(huán)保要求。

3、規(guī)范餐飲業(yè)油煙排放，要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施，并定期進行維護保養(yǎng)，確保油煙排放達標(biāo)，對未安裝或未正常使用油煙凈化設(shè)施的企業(yè)，依法進行處罰。

推廣綠色餐飲，減少污染排放

1、鼓勵餐飲企業(yè)采用環(huán)保型廚房設(shè)備，如節(jié)能灶具、環(huán)保型抽油煙機等，降低能源消耗和污染物排放。

2、推廣使用環(huán)保餐具，禁止使用一次性塑料餐具，鼓勵使用可降解、可回收的環(huán)保餐具。

3、提倡節(jié)約用水、用電，鼓勵餐飲企業(yè)采用節(jié)水、節(jié)電措施，降低資源消耗。

強化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法排污行為

1、加大對餐飲業(yè)污染的監(jiān)管力度，環(huán)保、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合執(zhí)法，對餐飲業(yè)污染問題進行專項檢查，確保污染治理措施落實到位。

2、嚴(yán)厲打擊違法排污行為，對違反環(huán)保法規(guī)的餐飲企業(yè)，依法進行處罰，包括罰款、停業(yè)整頓、吊銷許可證等。

3、強化信息公開，接受社會監(jiān)督，將餐飲業(yè)污染治理情況納入信息公開范圍，接受社會監(jiān)督，提高治理工作的透明度。

提高全民環(huán)保意識，營造良好社會氛圍

1、加強環(huán)保宣傳教育，通過多種渠道，普及環(huán)保知識，提高市民的環(huán)保意識。

2、鼓勵市民參與餐飲業(yè)污染治理，設(shè)立舉報熱線，鼓勵市民舉報違法排污行為。

3、開展“綠色餐飲”評選活動，對在餐飲業(yè)污染治理工作中表現(xiàn)突出的企業(yè)給予表彰和獎勵。

上海市在餐飲業(yè)污染治理方面取得了顯著成效，通過加強源頭治理、推廣綠色餐飲、強化監(jiān)管和提高全民環(huán)保意識，有效遏制了餐飲業(yè)污染問題，環(huán)保事業(yè)任重道遠，我們還需在第一時間內(nèi)采取更多有效措施，確?！吧嗉馍系陌踩保瑸槭忻駝?chuàng)造一個優(yōu)美、宜居的生活環(huán)境。

以下是文章的詳細(xì)內(nèi)容：

加強源頭治理，規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營行為

1、完善餐飲業(yè)準(zhǔn)入制度，上海市對餐飲業(yè)實行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，要求所有餐飲企業(yè)必須具備合法的經(jīng)營許可證，并符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，這一制度的實施，從源頭上杜絕了不符合環(huán)保要求的企業(yè)進入市場。

2、嚴(yán)格審查餐飲業(yè)經(jīng)營場所，在餐飲業(yè)經(jīng)營場所的選址、設(shè)計、施工等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格審查其環(huán)保設(shè)施，確保餐飲業(yè)經(jīng)營場所符合環(huán)保要求，這一舉措，為餐飲業(yè)的環(huán)保經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。

3、規(guī)范餐飲業(yè)油煙排放，要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施，并定期進行維護保養(yǎng)，確保油煙排放達標(biāo)，對未安裝或未正常使用油煙凈化設(shè)施的企業(yè)，依法進行處罰，這一措施，有效降低了油煙對空氣質(zhì)量的影響。

推廣綠色餐飲，減少污染排放

1、鼓勵餐飲企業(yè)采用環(huán)保型廚房設(shè)備，如節(jié)能灶具、環(huán)保型抽油煙機等，降低能源消耗和污染物排放，這一舉措，有助于減少餐飲業(yè)對環(huán)境的污染。

2、推廣使用環(huán)保餐具，禁止使用一次性塑料餐具，鼓勵使用可降解、可回收的環(huán)保餐具，這一措施，有助于減少塑料污染，保護生態(tài)環(huán)境。

3、提倡節(jié)約用水、用電，鼓勵餐飲企業(yè)采用節(jié)水、節(jié)電措施，降低資源消耗，這一舉措，有助于提高餐飲業(yè)的環(huán)保水平。

強化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法排污行為

1、加大對餐飲業(yè)污染的監(jiān)管力度，環(huán)保、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合執(zhí)法，對餐飲業(yè)污染問題進行專項檢查，確保污染治理措施落實到位，這一舉措，有效震懾了違法排污行為。

2、嚴(yán)厲打擊違法排污行為，對違反環(huán)保法規(guī)的餐飲企業(yè)，依法進行處罰，包括罰款、停業(yè)整頓、吊銷許可證等，這一措施，確保了環(huán)保法規(guī)的嚴(yán)肅性。

3、強化信息公開，接受社會監(jiān)督，將餐飲業(yè)污染治理情況納入信息公開范圍，接受社會監(jiān)督，提高治理工作的透明度，這一舉措，有助于提高治理工作的公信力。

提高全民環(huán)保意識，營造良好社會氛圍

1、加強環(huán)保宣傳教育，通過多種渠道，普及環(huán)保知識，提高市民的環(huán)保意識，這一舉措，有助于形成全社會共同參與環(huán)保的良好氛圍。

2、鼓勵市民參與餐飲業(yè)污染治理，設(shè)立舉報熱線，鼓勵市民舉報違法排污行為，這一舉措，有助于發(fā)揮市民的監(jiān)督作用。

3、開展“綠色餐飲”評選活動，對在餐飲業(yè)污染治理工作中表現(xiàn)突出的企業(yè)給予表彰和獎勵，這一舉措，有助于樹立環(huán)保典型，推動餐飲業(yè)環(huán)保水平的整體提升。

上海市在餐飲業(yè)污染治理方面取得了顯著成效，通過加強源頭治理、推廣綠色餐飲、強化監(jiān)管和提高全民環(huán)保意識，有效遏制了餐飲業(yè)污染問題，環(huán)保事業(yè)任重道遠，我們還需在第一時間內(nèi)采取更多有效措施，確?！吧嗉馍系陌踩保瑸槭忻駝?chuàng)造一個優(yōu)美、宜居的生活環(huán)境。