本文目錄導(dǎo)讀：

1. 調(diào)制乳國家標準概述
2. 最新國家標準號揭曉
3. 新標準對乳品行業(yè)的影響

隨著我國乳品行業(yè)的快速發(fā)展，消費者對乳制品的需求日益多樣化，為了更好地保障消費者權(quán)益，規(guī)范乳品市場秩序，我國對調(diào)制乳產(chǎn)品實施了一系列國家標準，調(diào)制乳的最新國家標準號正式公布，為乳品行業(yè)帶來了全新的規(guī)范。

調(diào)制乳國家標準概述

調(diào)制乳是指以生牛乳、生羊乳或乳粉為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)加工制成的乳制品，調(diào)制乳產(chǎn)品種類繁多，包括調(diào)制奶粉、調(diào)制酸奶、調(diào)制奶酪等，近年來，我國調(diào)制乳市場發(fā)展迅速，已成為乳品行業(yè)的重要組成部分。

為規(guī)范調(diào)制乳市場，我國制定了《GB 19646-2010 調(diào)制乳》國家標準，該標準規(guī)定了調(diào)制乳的定義、分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存等方面的要求，隨著行業(yè)的發(fā)展，原標準已無法滿足市場需求，我國對調(diào)制乳國家標準進行了修訂。

最新國家標準號揭曉

國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會發(fā)布了關(guān)于修訂《GB 19646-2010 調(diào)制乳》國家標準的通知，根據(jù)通知，最新修訂的調(diào)制乳國家標準號為《GB 19646-2020 調(diào)制乳》。

新標準在原標準的基礎(chǔ)上，對調(diào)制乳的定義、分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存等方面進行了完善和調(diào)整，具體內(nèi)容包括：

1、優(yōu)化了調(diào)制乳的定義，明確了調(diào)制乳的原料和加工工藝要求。

2、豐富了調(diào)制乳的分類，增加了新的產(chǎn)品類型，如調(diào)制奶酪、調(diào)制酸奶等。

3、提高了調(diào)制乳的技術(shù)要求，對原材料的品質(zhì)、加工工藝、衛(wèi)生指標等方面提出了更高要求。

4、修訂了試驗方法和檢驗規(guī)則，確保了標準的可操作性和準確性。

5、規(guī)范了調(diào)制乳的標簽、包裝、運輸和儲存要求，保障了消費者權(quán)益。

新標準對乳品行業(yè)的影響

《GB 19646-2020 調(diào)制乳》新標準的發(fā)布，對乳品行業(yè)產(chǎn)生了以下影響：

1、提升了產(chǎn)品質(zhì)量，新標準對調(diào)制乳的技術(shù)要求更高，有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費者需求。

2、規(guī)范了市場秩序，新標準對調(diào)制乳的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)提出了明確要求，有助于規(guī)范市場秩序，維護消費者權(quán)益。

3、促進產(chǎn)業(yè)升級，新標準的實施，將推動乳品行業(yè)向更高水平發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)升級。

4、增強國際競爭力，新標準與國際標準接軌，有助于提高我國調(diào)制乳產(chǎn)品的國際競爭力。

《GB 19646-2020 調(diào)制乳》新標準的發(fā)布，為我國乳品行業(yè)帶來了全新的規(guī)范，在新的標準指導(dǎo)下，我國乳品行業(yè)將朝著更加健康、有序、可持續(xù)的方向發(fā)展。