獨(dú)家發(fā)布黃燜雞最新做法視頻教程，讓您輕松掌握家常黃燜雞的制作技巧，享受美味佳肴！

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 食材準(zhǔn)備
2. 制作步驟
3. 注意事項(xiàng)

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人追求便捷與美味并存的美食，黃燜雞作為一道經(jīng)典的中式菜肴，以其獨(dú)特的口感和做法，深受廣大食客的喜愛，就為大家?guī)睃S燜雞的最新做法視頻，讓你在家輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴，下面我們就一起來詳細(xì)了解吧！

食材準(zhǔn)備

1、雞肉：500克

2、土豆：1個(gè)

3、青紅椒：適量

4、青蒜：適量

5、生姜：適量

6、大蒜：適量

7、食用油：適量

8、醬油：適量

9、料酒：適量

10、白糖：適量

11、鹽：適量

12、雞精：適量

制作步驟

1、雞肉處理：將雞肉清洗干凈，切成塊狀，用料酒、醬油腌制10分鐘。

2、土豆切塊：將土豆去皮，切成塊狀，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

3、青紅椒切塊：將青紅椒洗凈，切成塊狀。

4、青蒜切段：將青蒜洗凈，切成段。

5、生姜切片：將生姜洗凈，切成片。

6、大蒜拍碎：將大蒜洗凈，拍碎。

7、熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，油熱后放入姜片、大蒜爆香。

8、下雞肉翻炒：將腌制好的雞肉放入鍋中，翻炒均勻。

9、加入土豆塊：將土豆塊放入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻。

10、加入青紅椒塊：將青紅椒塊放入鍋中，翻炒均勻。

11、加入適量水：加入足夠的水，使食材完全被淹沒。

12、加入調(diào)料：加入醬油、白糖、鹽、雞精，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

13、煮沸后轉(zhuǎn)小火：待水煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉。

14、收汁出鍋：待湯汁濃稠，食材熟透后，加入青蒜段，翻炒均勻，收汁出鍋。

注意事項(xiàng)

1、雞肉選擇：選擇肉質(zhì)鮮嫩的雞肉，口感更佳。

2、腌制時(shí)間：腌制時(shí)間不宜過長，以免雞肉過于入味而失去口感。

3、水量控制：加入的水量不宜過多，以免影響湯汁的濃稠度。

4、火候掌握：煮制過程中，火候要適中，避免雞肉燒焦。

5、青蒜的加入：青蒜的加入可以使菜肴更加鮮美，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

就是黃燜雞的最新做法視頻，希望對大家有所幫助，在家輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴，與家人共享美好時(shí)光，喜歡這道菜的朋友，不妨試試這個(gè)做法，相信你一定會(huì)愛上它的！祝大家做菜愉快，生活幸福！