胖妹美食最新視頻，教你制作香濃燉雞排。跟隨胖妹的步伐，簡單幾步即可在家享受美味燉雞排，口感豐富，營養(yǎng)健康，不容錯過！

在這個快節(jié)奏的時代，美食成為了許多人生活中不可或缺的一部分，對于喜歡嘗試新菜式的胖妹們來說，燉雞排無疑是一道既營養(yǎng)又美味的佳肴，就讓我們一起來揭開胖妹美食燉雞排的最新視頻，一起感受這道家常美味的魅力吧！

【一、燉雞排的營養(yǎng)價值】

燉雞排選用的是肉質(zhì)鮮嫩的雞胸肉，搭配土豆、胡蘿卜等蔬菜，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價值極高，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力；土豆和胡蘿卜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)消化、提高身體抵抗力。

【二、制作燉雞排的步驟】

1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉、五香粉等。

2、雞胸肉洗凈，切成塊狀，用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘。

3、土豆、胡蘿卜去皮，切成塊狀；洋蔥切絲；姜片、蒜末備用。

4、熱鍋涼油，將腌制好的雞塊放入鍋中，煎至兩面金黃。

5、加入洋蔥絲、姜片、蒜末，翻炒出香味。

6、倒入土豆塊和胡蘿卜塊，加入生抽、老抽、鹽、糖、五香粉，翻炒均勻。

7、加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

8、待燉至湯汁濃稠，土豆和胡蘿卜熟透，即可出鍋。

【三、胖妹美食燉雞排最新視頻解析】

網(wǎng)絡(luò)上曝光了一段胖妹美食燉雞排的最新視頻，吸引了眾多美食愛好者的關(guān)注，視頻中，胖妹詳細(xì)介紹了燉雞排的制作過程，從選材到烹飪，每一個細(xì)節(jié)都十分用心，以下是視頻中的幾個亮點：

1、選材講究：胖妹在視頻中強(qiáng)調(diào)，制作燉雞排的雞肉要選擇肉質(zhì)鮮嫩的雞胸肉，這樣才能保證燉出的雞排口感鮮美。

2、腌制技巧：腌制雞肉時，加入適量的料酒、鹽、胡椒粉，能夠讓雞肉更加入味。

3、燉煮火候：燉煮過程中，要保持小火慢燉，讓雞肉和蔬菜充分吸收湯汁，味道更加鮮美。

4、裝飾美觀：出鍋前，胖妹還特意撒上了一些蔥花，讓燉雞排看起來更加誘人。

【四、燉雞排的烹飪技巧】

1、雞肉切塊時，要盡量保持大小一致，這樣燉煮時才能均勻受熱。

2、炒雞塊時，油溫不宜過高，以免雞肉外焦里生。

3、燉煮過程中，要不斷翻動食材，防止粘鍋。

4、根據(jù)個人口味，可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。

胖妹美食燉雞排最新視頻曝光，讓我們見識到了家常美味的魅力，學(xué)會這道菜，不僅能讓家人和朋友品嘗到美味佳肴，還能在忙碌的生活中找到一絲樂趣，趕快動手嘗試一下吧，相信你一定會愛上這道燉雞排！