農(nóng)歷二月初二將至，俗稱“龍?zhí)ь^”，豬頭肉這道寓意吉祥的美食備受青睞。2月28日，記者走訪了哈市多家菜市場和大型超市的熟食店，發(fā)現(xiàn)豬頭肉銷售異?；鸨?/span>

記者首先在一處菜市場看到，各個熟食攤位前圍滿了市民，豬頭肉誘人的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。記者隨機(jī)采訪了兩位正在購買豬頭肉的消費(fèi)者?！岸露偷贸载i頭肉，寓意著一年都有好運(yùn)氣?！笔忻裥炫啃χf道：“我們家每年這個時(shí)候都會買些豬頭肉，全家人圍坐在一起吃，特別溫馨。”另一位市民周女士則表示：“聽說吃了豬頭肉，新的一年能事業(yè)有成，就當(dāng)是給自己一個小小的祝福吧?！?/span>

現(xiàn)場的攤主們也忙得不可開交，秋林里道斯一位店員告訴記者：“這兩天生意特別好，從早上開門到現(xiàn)在就沒停過。豬頭肉都是一大早新鮮出爐的，賣得特別快。大家都說吃了我們家的豬頭肉，新的一年就能順順利利。我們還提供塑封服務(wù)，方便市民游客郵寄送禮?！辈簧贁傊鬟€在攤位前掛起了“龍?zhí)ь^”的橫幅和紅燈籠，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。

隨后，記者又來到了某大型超市的熟食區(qū)。這里同樣人頭攢動，不少市民正在挑選著各種熟食和食材。記者注意到，豬頭肉柜臺前圍滿了顧客，大家紛紛搶購這一傳統(tǒng)美食。冷藏柜前擺放著“開運(yùn)龍頭宴”“鴻運(yùn)當(dāng)頭禮盒”等產(chǎn)品。市民王女士告訴記者，“我們家每年這個時(shí)候都會吃豬頭肉，今天特意來超市多買點(diǎn)，準(zhǔn)備給親朋好友也送點(diǎn)?！?/span>

在生鮮區(qū)，眾多市民正在挑選著新鮮的蔬菜和肉類。不少人表示，二月二家里要聚餐，市民劉女士向記者介紹了她家準(zhǔn)備的豐盛佳肴：“涼拌豬耳是‘順風(fēng)耳’，醬肘花做成‘祥云卷’，豬舌做成‘吐玉盤’，再加個魚頭豆腐湯湊成‘雙龍戲珠’?！彼馁徫镘?yán)镞€有螃蟹和小龍蝦，“既要傳統(tǒng)彩頭，又要搭配創(chuàng)新菜?！?/span>

記者采訪了一位正在忙碌的超市店員，其表示：“今天生意特別好，尤其是熟食區(qū)，豬頭肉賣得特別快，我們都在加班加點(diǎn)地補(bǔ)貨?！?/span>

龍頭新聞·生活報(bào) 記者：李楠 牛婷婷；攝影：李楠 牛婷婷